Die Steirische
el Gaucho Wien Steaklokal

el Gaucho am Wiener Rochusmarkt eröffnet

Mit dem neuen el Gaucho am Wiener Rochusmarkt (Rochusplatz 1) wurde das fünfte Steaklokal der Gastronomiefamilie Grossauer eröffnet. Die restlichen vier Steaklokale sind in Baden, Graz, München und wieder in Wien im Design Tower. Als Geschäftsführer agiert


Aufsteirern

Aufsteirern in Graz

Am 17. September wird das Aufsteirern 2017 in Graz feierlich um 10 Uhr am Hauptplatz eröffnet. Dirndl & Lederhosen zu Gast in der steirischen Landeshauptstadt.


Kürbiskernölbauer Majczan

Das grüne Gold der Steiermark: Kürbiskernöl

Im Herbst beginnt das grüne Gold der Steiermark zu fließen. Bauern ernten unzählige reife Kürbisse von den Äckern, trocknen die Frucht und pressen diese anschließend zum hochwertigen Kürbiskernöl aus der Steiermark. Wie wichtig der richtige


Brunch Graz

Brunch: Verlängertes Frühstück im Trend

Der Brunch ist das gemütliche, entspannte, reichliche und zeitlich ausgedehnte Frühstück bis in den frühen Nachmittag hinein. Seit geraumer Zeit erfreut sich das Brunchen auch unter den Österreichern und Österreicherinnen einer immer größeren Beliebtheit. Nach dem ungeliebten


Blindverkostung Kürbiskernöl

Kürbiskernöl Blindverkostung

Nur 15,7 Prozent der im C & C an die österreichische Gastronomie verkauften Menge an Kürbiskernöl ist Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Der größte Teil stammt mit 49,1 Prozenz aus ausländischer Rohware und der Rest (35,2


schweinefleisch

Greenpeace-Test ergibt: Schweinefleisch mit antibiotikaresistenten Keimen belastet

Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat im August 2015 Schweinefleisch aus österreichischen Supermärkten untersucht. In rund einem Viertel der Proben wurden antibiotikaresistente Keime, darunter MRSA und ESBL-Erreger, nachgewiesen. Das Fleisch stammte aus konventioneller Haltung. Bio-Schweinefleisch befand


eier

Bio-Eier Rückruf bei SPAR und Billa

Die Handelsketten Billa und SPAR rufen zeitgleich BIO-Eier zurück. Aufgrund von Salmonellen-Verdacht in zwei Lieferbetrieben hat SPAR verstärkte Kontrollen aller Eier-Lieferanten zusätzlich zu den regelmäßigen Routinekontrollen durchgeführt. Dabei wurde eine geringfügige Salmonellen-Verunreinigung des Bodens beim


Teuerster Kaffee der Welt - Kopi Luwak

Teuerster Kaffee der Welt im Kupferdachl

Kopi Luwak ist der teuerste Kaffee und extravaganteste der Welt. Der Preis für die Kaffeebohnen, die aus dem Verdauungstrakt von indonesischen Schleichkatzen stammen, liegt pro Kilo bei bis zu 1.200 Euro. Im Restaurant Kupferdachl vom Haubenkoch Daniel Edelsbrunner


Weltvegantag

Weltvegantag am 1. November: Vegan, neue Art zu Leben?

Der Weltvegantag am 1. November ist ein nationaler und internationaler Aktionstag, an dem unter anderem in Österreich, Aktionen und Informationsveranstaltungen rund um das Thema Vegan und vegane Ernährung statt finden. Erstmals wurde der Weltvegantag am


Milfina Mozzarella Rückruf bei Hofer wegen Listerien-Spuren

Die Supermarktkette Hofer ruft laut einer Aussendung das Produkt „Milfina Mozzarella gerieben“ vom Lieferanten Gebrüder Woerle GmbH zurück. Das mit dem Haltbarkeitsdatum vom 3.9.2014 und 4.9.2014 beschriebene Produkt, ist aufgrund einer möglichen Verunreinigung mit